A fost o cina copioasa si pe placul tuturor. Desi Mara nu a fost fan ciuperci in primii 3 ani, acum le-ar manca si crude. Ne plac si noua, asa ca le gasim locul la mesele noastre. Tocanita asta a fost delicioasa.
De vreo luna, de cand a inceput Mara scoala, locuim in casa cu un virus mic, negru, uracios care nici ca se da plecat. Am incercat diverse medicamente, doctori, a inceput Mara, apoi tata, iar acum eu…tusea asta se tine precum raia de omul sanatos…Am decis sa o gonim prin metodele traditionale. Cum suntem moldoveni iar usturoiul e la mare cinste, ii dam ocazia sa se lupte cu virusul. Asa ca, l-am invitat intr-o supa cu mult usturoi.
I-am pregatit weekendul trecut cand am avut musafiri. Au fost pe gustul lor, al nostru. Dupa ce i-am postat in grupul ”MyBabyFood” si am vazut ca o mamica i-a si incercat si au iesit spectaculosi (mai bine decat ai mei, va asigur :p), am zis sa ii pun si pe blog. Merita dragalasii astia o sansa, va spun.
E timpul acela din an cand vezi dovleacul peste tot. Ce imi place la el e ca nu se preteaza doar la preparate dulci, dar merge perfect in orice mancare. Personal, il prefer in mancaruri ”sarate”, mai mult decat in ”dulce”. Risotto acesta a fost delicios, putin spus delicios. Buuuuuun, dar bun rau! :p
Thermomixul, Ninja Foodie, malaxorul si un robotel mic de bucatarie. Acestea sunt ajutoarele la care apelez in bucatarie. Plus sotul. El e de mare ajutor cand vine vorba de a pregati mesele. Cu robotelul meu cel mic, astazi, am reusit sa fac niste lipii rapide, minunate. Le umpleti cu ce doriti si le serviti cu pofta. Reteta eu am preluat-o de pe retetarul thermomixului, dar am folosit robotelul meu delicat pentru a nu face mult zgomot dimineata si sa trezesc toata casa.
Cum tort nu puteam sa ii dau copilului la scoala, m-am mobilizat si am pornit cuptorul, din nou…ieri a somat si dadea semne de ingrijorare. :p I-am satisfacut rapid nevoia de functionare, cam 28′ cat a copt mititelele acestea. Au iesit 5 bucati (5 briose medii-marisoare): una eu, doua tata la pachetel si 2 pentru Mara (mic dejun si pachetel de scoala).