Cred că am gătit inimioare de pui de 2-3 ori de când mă știu, deși am consumat mai frecvent. Am primit cadou niște inimioare și am zis să le folosesc în ceva. Mi-au dat puține bătăi de cap dar a ieșit o mâncărică minunată.
Sunt crescuta langa Dunare. Cand eram copil, mancam peste cu peste. Am mancat mai mult peste decat carne de pui. Bine, mama nu stia de somon, creveti, aveam pestii de Dunare obisnuiti: crap, novac, etc. Saramurele erau printre preferate, cu mamaliguta si usturoi. Mama pregatea uneori si ciorba, dar nu prea ma dadeam in vant dupa ea. Ce pot sa va spun e ca, odata devenita adult, gusturile se schimba si imi place ciorba. Ce a ramas neschimbat…nu imi place sa vad ceapa plutind in ciorba, asa ca, intotdeauna, dar intotdeauna, ceapa se face pasta 😄.
