Aveam in dulap cateva banane care strigau sa fie mancate si timp sau chef de patiserit egal cu 0…asa ca, am purces sa pregatesc ceva rapid, dar care sa ne incante de la mic la mare: banane coapte.
Cheesecake-ul babyfriendly fara coacere a fost mereu o provocare, avand in vedere foile de gelatina, care imi dadeau cu virgula. Am incercat sa folosesc smantana de cocos in compozitia acestuia, insa e nevoie de o cantitate prea mare de smantana, ceea ce nu imi doresc, intrucat prefer totusi un cheesecake cu branza, nu unul cu smantana de cocos si branza (cel putin nu in varianta cu lactate animale)
Stiti biscuitii aceia speculoos, biscuiti spectaculosi sau spectaculari ii numesc eu, pe care ii primim, de obicei, langa cafea sau ceai in restaurante sau cafenele? Sunt preferatii mei. Se gasesc si de cumparat, bineinteles, dar sunt departe de a fi in vreun fel prietenosi cu cei mici. Si stiti care e lucrul cel mai bun? Nu sunt greu de pregatit, iar daca va plac aromele mai puternice, chiar daca nu ii stiti, va vor placea, cu siguranta!
Cereale, pseudocereale și derivate Dulcegării
Tartă cu mere, fără gluten și fără ou
ianuarie 6, 2020
Copilul imi tot cere “gateau”, gateau, in limbajul ei inseamna prajitura pufoasa, aka ceea ce noi numim chec. Bine ca nu cere chestii mai complicate, “gateau” se face usor si fara batai de cap. Asa ca, imi iau bolul, asez ingredientele si ii dau copilului ocazia sa faca “macare”. E atat de incantata sa le arunce in vasul robotului si sa le numeasca, iar placerea ei e placerea mea! Dupa ce se termina de facut “macarea”…greu de descris ce fel arata bucataria mea, in general! 😁