Pe Ileana o stie tot mybabyfood-ul, de la mic la mare. E frumoasa, mamica de fetita minunata si e prietena cu Melisa. Deci, ati inteles ideea, pasionata de mancare vegana, sanatoasa si devreme acasa. Si pentru ca la fiecare reteta ne lasa fara grai, am invitat-o alaturi de noi, a acceptat si nu putem decat sa ii multumim. Astazi, ne incanta cu un cozonac vegan din care speram sa gustam curand.
Si cand zici branza, pai, te gandesti la branza. Branza aia de vaci, de oi, de capra sau mai stiu eu ce behaitoare sau mugitoare de prin lumea larga. Eiiii, sa va spun ceva. E secret, dar tot vi-l spun. Branza de fistic. V-am captat atentia? Nu are patru picioare, nu mananc iarba, dar face branza. Daaaa, e Dl Fistic. Il stiti, l-at vazut. Si face branza. Si inca ce branzica. Delicioasa, aromata, perfecta pentru copilasii cu alergii si intolerante, dar nu doar pentru ei.Rețeta vine direct de la Ileana (MyBabyFood family).
Biscuiții 100 deja îi cunoaște toată lumea, mai puțin piticii care au alergie la proteina laptelui de vacă sau intoleranță la gluten. Ei bine, uite că avem soluția și pentru ei: o variantă vegană de biscuiți 100, fără gluten, iar rețeta este de la Two hungry little brothers. Mai multe rețete de la ei găsiți aici și aici.
Pastele e sarbatoare mare, e sarbatoarea in care familiile se strang in jurul mesei, se bucura unii de altii, se bucura de lumina si caldura. E o mare bucurie sa ii vezi pe toti la masa, rasete si galagie placuta, relaxare, mama cu sortul pe langa copii. E imaginea care imi aminteste de casa, de mama, tata, de frati, nepoti. Acum sunt departe, iar gandul meu zboara neincetat spre ei.
Si pentru ca am un mare dor de bebelusie, tot caut printre amintiri…astazi, alte briose dragalase, de pe la inceputuri de drum.
Am pastrat cantitatile de atunci (sunt 2-3 briose mai marisoare sau 4 micute), sunt fara indulcitor, dar il puteti adauga in functie de varsta, si sunt fara praf de copt.
Sunt si fara gluten si fara lactate, deci se potrivesc si copilasilor cu alergii la aceste ingrediente.
