Avocado brownie

Când mă gândesc la brownie, îmi vin în minte automat variantele pentru adulți, daaar, vă promit că această variantă este una baby, super nutritivă, propusă de către Cristina (MyBabyFood family).

„Ingrediente:

• 2 oua la temperatura camerei
• 1 avocado
• 1 banana
• 1 lg unt arahide
• 1 lingurita carob
• 1 lg faina migdale
• 1 lingurita sirop curmale
• 1/2 lingurita bicarbonat

Cum am procedat:

•  Am pasat cu furculita avocado si banana, am adaugat lingurita de carob si pe cea de sirop de curmale si lg de unt de arahide, amestecandu-le f bine.
• Am batut spuma albusurile, apoi am adaugat pe rand cate un galbenus, mixand in continuare.
• Am adaugat cate un pic din amestecul din primul bol (pasul 1), mixand.
• La final, am oprit mixerul si am pus 1 lg de faina de migdale si jumatatea de lingurita de bicarbonat amestecand usor cu o paleta.
• Am turnat compozitia intr-o tava de chec si am dat-o la cuptor la 180 de grade in jur de 30 de min.
• Pofta buna!”