Browsing Tag

Fără lactate

Dulcegării

Banana bread cu fistic, alune de pădure și fructe uscate

martie 14, 2021

Era timpul pentru o banana bread. De fapt, cand nu e timpul pentru o banana bread? Isi gaseste oricand locul pe masa noastra sau in gentuta. Banane sa fie. Mi-am cumparat vreo jumatate de kilogram de fistic maruntit, dar nu a ajuns la timp, asa ca…Sorino, ia cutitul si marunteste fisticul, ala putin pe care il ai in casa. Completeaza cu niste alune de padure si niste merisoare…banana bread!

Continue Reading
Legume și leguminoase Supe și ciorbe

Supă cremă de morcovi cu portocală

martie 14, 2021

Mara a fost o perioada iepuras si iepuras a ramas. Morcovii au ramas printre cele mai iubite legume. Banui ca va avea o vedere tare buna, spre deosebire de a mea…😀😀😀. La cati morcovi a mancat, inca are o culoare normala, deci, nicio grija. Mai e loc si de mai multi. Ca sunt cruzi sau gatiti, ii poate servi si ca gustare. Desi are 4 ani, inca nu ii servesc morcovii cruzi intregi, prefer sa fiu cu sufletul impacat. La fel si cu dl. Mar.

Continue Reading
Domnu' Ou

Ou ochi

martie 13, 2021

Tati este gospodar sau, altfel, in weekend, e randul lui sa gateasca. Nu ar face el altceva decat oua, nici sa il pisti cu ceara. Dar ii multumim, eu fericita, copilul si mai fericit ca vede ou in farfurie. Asa a inceput sambata noastra. Cu ou ochi fara grasime si cateva rosioare, avocado. Fix un start perfect de sambata. Multumim, tati!

Continue Reading
Legume și leguminoase

Dip (pasta) de pastarnac cu pesto de patrunjel si coriandru

martie 13, 2021

Zilele astea am fost chitita pe pastarnac! Si as fi vrut altceva decat unul din preparatele pe care le prepar de obicei. Mi-am amintit ca, am vazut mai demult, la Mazilique (un blog misto, cu super retete si scrieri pe sufletul meu), un dip de pastarnac tare fain, cu un sos de marar si alune de padure, coapte! Prea interesant si prea pe gustul meu! Asa ca, m-am apucat de treaba! Rezultatul a fost putin diferit, pentru ca, deh, adaptare pe gustul din ograda noastra! Dar tare buuuun!🥳🥳🥳

Continue Reading
Cereale, pseudocereale și derivate

Terci “Elsa”

martie 11, 2021

Am zis ca o reindragostesc pe Mara de terciuri…dar ce credeti?! Am inceput eu sa visez terciuri toata ziua. 😬
Aseara am gasit pudra asta in dulap…va dati seama ce e in dulapul meu, cata ordine 😂…luata la ziua Marei pentru tort. Come to mama, dear, sa vedem ce iti poate pielea! Eu m-am infruptat deja din portia mea, prea bun, prea ca la țara terciul asta cu spirulina albastra. Spirulina de la mamaia din ograda. 😀
Terci cu piure de mango si spirulina albastra. Cand l-a vazut, a strigat victorioasa: Elsaaa, deci, Elsa sa iti fie numele, draga terci…😀

Continue Reading
Dulcegării Patiserie

Waffle (vafe) cu măr

martie 10, 2021

Un mar aveam si ala partial stricat. Noroc ca era un mar urias, altfel as fi spus vafe cu mar, dar fara mar. A vrut mar la mic dejun, asa ca mere a primit, dar cu tot cu waffe, waffle, vafe sau gaufre sau cum s-or mai numi. A fost atat de incantata pitica mea incat trebuie sa impartasesc reteta.

Continue Reading
Cereale, pseudocereale și derivate

Mucenici muntenești

martie 9, 2021

Moldoveanca sa pregateasca mucenici muntenesti…asa ceva!Mamaaaaaa, sper ca nu te uiti, raman fiica ta, mucenicii moldovenesti sunt cei mai buni, dar, va spun voua un secret: astia muntenesti sunt dementiali!
E prima data cand mananc, dar sigur nu si ultima! In plus, am gasit unii bebe-prietenosi (1 an+), asa ca i-am putut oferi fetitei mele fara regrete.
Cu nuci, caju, cocos si vanilie, au fost un mic dejun fara mofturi, copi si adulti.

Continue Reading
Cereale, pseudocereale și derivate

Terci cu măr și sfeclă roșie

martie 7, 2021

Mara nu e mare fan terciuri, desi pana la 3 ani a mancat aproape zilnic…acum, incerc sa o reindragostesc de terciuri, asa ca apelez la diverse tertipuri, in special culoare, ca sa o atrag sa guste.
Azi, terci cu mar si sfecla rosie, nuci, servit cu unt de fistic si putin iaurt de cocos cu mango.
De nu ii place, al meu e! Nici eu nu-s mare fan, dar chiar e bun! 😀
Sper sa o vrajesc cu magia in dimineata asta! ❤️

Continue Reading