Placintica asta a fost delicioasa in zi de duminica. Numai bune doua bucatele ramase pentru mine a doua zi la serviciu. Am sterpelit-o ca sa nu o ia sotul. Copila a mancat si ea o bucatica, dar nu a fost perfecta, bineinteles…😂
E vara, e cald afara, stam cat mai mult la aer curat, asa ca si mesele se transforma in retete rapide, rapide, dar delicioase. E dovedit ca ce e simplu, e de multe ori si bun. Iar tonul nu da niciodata gres. Eu folosesc tonul de la Followfish, e usor de descoperit ce tip de peste este, de unde e pescuit, ce a mancat cand era mic 😁. Scanez cutia si ajung imediat la informatie. E un ton skypjack, tonul de dimensiuni mici, cu un continut mic de mercur, pliiiiiin de Omega3.
Marturisesc ca ne plac pastele in fel si chip si ca budinca din paste, fie sarata, fie dulce se numara printre cinele preferate (atunci cand vine vorba de paste). Nu obisnuiesc sa folosesc taitei fini atunci cand o pregatesc, ci tot soiul de paste, mai “cu forme”: melcisori, taitei lati, spaghetti. Doar ca de data aceasta am o punguta cu niste taitei fini, pe care vreau sa o transform in Vergabeles. In varianta mea!🙃
Am vazut painea aceasta la brutaria de unde luam in mod obisnuit paine. Paine abia scoasa din cuptor, uneori frige. Miroase acolo de mama-mama! Am indraznit sa cer reteta si mi-au dat-o, asa ca, am incercat-o si eu acasa. A iesit chiar bine. In reteta lor, painea se ungea cu ou, eu am sarit acest pas si am uns in ultimele minute de coacere cu ulei de masline.
