In căutarea unei variante de maioneză vegetală, am dat peste cea obținută din apa în care a fiert năutul (aquafaba). Cam sceptică, am pus mâna pe un blender si am vrut sa văd dacă într-adevăr obțin „ceva”. Tot secretul stă în a nu abandona după 2’😃. După 4-5′ de mixat, am obținut o „spumă” de toată frumusețea. Si nu, n-are gust de năut:)
Cu toate ca găsim dovleac tot timpul anului, toamna parcă are alt gust🙈. Mirosul emanat de dovleacul copt în zilele răcoroase de toamna, căldura dată de „punerea la treaba” a cuptorului, entuziasmul nerăbdării de a gusta cat mai repede din el, sărind peste etapa de „răcire” a acestuia, imi amintesc toooate de zilele de toamna ale copilăriei mele. Astazi o retrăiesc alaturi de piciul meu❤️
Fulgii de ovăz combinați cu brânză, banană și câteva semințe sau nuci reprezintă un mic dejun sănătos, care adună la un loc 4 grupe alimentare menite să asigure un start fantastic de zi. Ca să nu mai vorbesc de faptul că se pregătesc foarte rapid, sunt gustoși iar piticul meu îi manevrează cu mare ușurintă și plăcere❤️
Oare de ce foarte mulți copilași sunt de-a dreptul înnebuniti după pâine? E suficient să o guste și gata!! Fani declarați! Dacă la bunici mai scapă la câte un colțisor gol goluț, acasă o primește îmbrăcată în legume și brânzica🤓. Varianta de mai jos este o combinație între pâine-n ou, bruschete și pizza primavera. Tocmai de aceea, îi vom zice simplu „croque bebe”😀
Dacă vreți să oferiți celor mici un mic dejun de nerefuzat, clătitele pufoase trebuie sa intre în meniul vostru. Pufoase, așa cum le zice și numele, gustoase, cu brânzica care se întinde de la mânuța care le ține până la gurița care le înșfacă, acestea îl vor cuceri pe mofturos încă de la prima întâlnire❣️