Iubitori de shakshuka sunt? Intrebarea aceasta o lasam fara raspuns, caci putini sunt cei care nu iubesc acest fel de mancare evreiesc…
Plăcintă cu legume și carne de pui – one pot pie
februarie 25, 2020Intrebarea ”ce mancam la pranz” este constant intrebarea care imi produce cosmaruri…cu un copil care doar recent a inceput sa accepte carnea, si asta nu mereu. Puiul si pestele sunt cam singurele tipuri de carne acceptate, iar la pui, ca un adevarat detectiv, doar un anumit tip de pui. Asta provocare!
Din fericire, nu sunt mamica unui copil cu alergii sau intolerante, dar asta nu inseamna ca nu inteleg cat de greu le este acelor parinti ai caror copii se confrunta cu acest lucru. Si nu inseamna ca noi nu folosim produse fara gluten, fara lactoza sau fara ou. Ba chiar destul de des, pentru ca ne plac. Asa s-a nascut aceasta smantana din caju.
Suntem moldoveni, nascuti si crescuti intr-un oras din Moldova…iar moldovenilor le place zeama, zeama de orice fel, cu carne sau fara, cu paste, cartofi, zeama sa fie, sa curga din lingura, calda…numai cat ma gandesc la ea si mi se face foame! 😁 Ne place si zeama asta de sorginte italiana, ca tot zeama e, o numesc ei minestrone.










