Crocante la exterior si pufoase la interior. Si fara gluten. Au iesit fix asa cum trebuie. 🥰
M-am indragostit de faina de porumb pentru patiserie.
Am descoperit Sweeteria si cred ca putem si noi indulci olecuta mai mult, dar sanatos preparatele. Fetita mea are aproape 5 ani, inca prefera “saratul” “dulcelui”, prefer sa ii dau pace. Cum noi gatim pentru toata familia, fara diferente, e timpul sa ii fac tatalui care a rezistat cu stoicism 5 ani, preparate mai dulci…asa cum e el obisnuit. ☺️
Astazi, merg sa ii fac o surpriza Marei. Ea crede ca va merge la after-school dupa terminarea zilei de scoala. Am vorbit deja cu doamna sa nu o lase sa mearga la autobuz, caci merg sa o iau. Ea nu stie, dar un lucru atat de aparent nesemnificativ o va bucura pana la cer si inapoi. Si nu merg cu mana goala, ci cu biscuiti fericiti. 😍
Am luat niste acum ceva vreme niste forme micute, cam cat sa fie de o portie de prajitura, si m-am decis sa le folosesc. Prima prajitura cu care s-au delectat a fost un mini cake cu lamaie si branzica, portie din care Mara a luat la scoala si a mancat si la mic dejun. Ma gandeam sa pun si fructe, dar ea prefera fructele proaspete, nu in prajituri, la fel ca mine. Ii respect dorinta. Are multe fructe proaspete langa prajiturica.
Ca nici nu stiam cum sa le spun, briose cu branza emmental, rosii, ardei copt, masline…neeee, prea lung era numele. Asa ca, tadaaaa, ”briose bune de luat la pachetel” pe micile ecrane, de fapt in burticile noastre, care la birou, care la scoala. Eu am pus ce era prin frigider, ramasa o bucatica de ardei copt de la cina, cateva masline, cateva rosii cherry.
