Cand am facut prajiturica asta, m-am gandit la o poezie scrisa de Demostene Botez pentru cei mici, poate o stiti. ❤️
În odaia pentru mese
Stau pe patru rânduri dese
Mese mici,
Ca de pitici,
Şi pe ele
Farfurii, furculiţe, păhărele,
Toate ca pentru copii,…
Şi copiii toţi mănâncă,
Dar Matei cel mofturos
Scapă prăjitura jos:
Se tot uită lung la ea
Şi ar plânge şi nu vrea.
Dinu-i spune:
-Fii pe pace, îţi dau prăjitura mea!
Ştiu că ţie tare-ţi place!
Ingrediente: (o forma micuta de 15x10cm)
- 30 gr faina de migdale
- 20 gr faina de ovaz
- 10 gr pudra de roscova
- 3 gr praf de copt BIO
- 2 lgite sirop de curmale
- 1 ou
- 50 gr applesauce (piure/gem de mere)
- 30 ml lapte vegetal (sau animal)
- 15 gr unt de caju moale
- Topping: cateva nuci, 6 fructe de zmeura
Cum am procedat:
- am preincalzit cuptorul si am pregatit o forma de copt (ies 6 patratele micute)
- am amestecat fainurile, pudra de roscove, praful de copt
- am adaugat restul de ingrediente si am omogenizat cu o spatula
- am turnat in forma de copt, am adaugat cele 6 zmeurici si nucile
- am copt 15-20’, in fct de cuptor, in cuptorul preincalzit la 180 gr, caldura sus-jos
Pofta buna!
No Comments