Dupa cateva zile de gripa, muci si tot tacamul, copilul se intoarce la scoala. E vesela, activa si abia asteapta sa isi revada colegii si doamnele. Cum gentuta trebuie umpluta, au aparut minunile astea cu branzica. Vor incapea si in pachetele nostre, nu doar al ei, caci tare-s bune. Cum nu-s foarte dulci, adultii, adica tata si mama, le servesc si cu niste dulceata de caise.
Simt ca e o rețeta care va face furori! Nici nu știu exact pentru cine e! Pentru cei mici sau pentru ai lor părinți, aceia care se afla in căutarea unor variante sănătoase si delicioase de batoane. Ei bine, merg perfect pentru toți ai casei! Pentru ca, sunt făcute din ingrediente cu eticheta curată, ingrediente sănătoase, sunt nutritive siiiiiii trebuie consumate cu măsura, clar! Dar voi știți deja acest lucru, nu-i asa?
Cand era Mara mica, pregateam mai des branza vegana in casa, acum ca s-a marit si am descoperit branzeturi faine si curate, cand imi vine pofta, cumpar. Dar, cand am timp si chef, mai fac si in casa, asa, dupa pofta si imaginatia mea. In cele mai multe cazuri, aleg caju-ul pentru ca este neutru din punct de vedere al gustului si imprumuta cu usurinta gustul condimentelor, ingredientelor cu care se combina. Acum, l-am combinat cu niste sfecla si cu fulgi de ceapa. Tare bun a fost…
Am vrut sa ii pregatesc in cuptor, dar trebuia sa astept varza sa se gateasca. Prea mult. Mai era varianta Ninja, dar mi-am amintit de aparatul meu de vafe, parasit intr-un colt, mic, trist si singur. L-am recuperat rapid, i-am sters lacrimile si l-am pus la treaba. Asa bucuros era, mi-a facut niste vafe, papanasi de mama-mama. I-am promis sa il chem mai des la petreceri…