Kaiserschmarrn?!👀 Clatitele astea cu denumire imposibila le-am incercat acum cateva luni bune, intr-un local dintr-o zona de agrement, pe care o frecventam in weekend-uri. Aratau wow iar gustul era pe masura aspectului. Denumirea era singura „ciudatica” din ecuatie🙈. Ce sa vezi, insa? In spatele denumirii alambicate pentru mine, era o reteta meeeega simpla, banala chiar, usor de facut si cu siguranta, lejer adaptabila pentru pitici.
Am invatat de ceva timp ca, poti obtine o briosa sau un chec bun si pufos – babyfriendly desigur, si fara a bate albusurile spuma si fara a fi nevoita astfel, sa folosesc o „tona” de oua🙈. Asta, pe langa faptul ca, exista retete in care este necesar “si” un agent de crestere, pe langa ouale batute spuma. Este si cazul mini ciocolatosului de mai jos.
Iacata a venit si mult asteptata vara😁! Caldura, concedii si tot mai putin chef de a petrece timp in bucatarie. Motiv pentru care, gustarile cel putin, pot fi facute pentru a acoperi mai multe zile sau pentru a putea fi luate cu noi in concediu, fara teama alterarii lor in lipsa unei gentute frigorifice.
Intrucat, inca se mai gaseste din belsug in gradini, loboda va fi vedeta unei noi retete babyfriendly😊. De data aceasta castigatoarele lozului „alegeri prietenoase”, sunt chiftelutele!🎉 Usor de gestionat, gustoase si cu magnet vizual si olfactiv la cei mai iubiti pamanteni ai casei, „dansele” se potrivesc perfect alaturi de un sos de rosii, la cina – de exemplu😊. Asta a fost alegerea noastra, insa voi puteti sa va folositi imaginatia pentru a incropi si alte combinatii reusite. As merge si pe servirea lor alaturi de un pilaf de hrisca, de exemplu🙈.