Simona a dat startul la gatit cu faina din cereale/pseudocereale macinate in casa. Si cum e un exemplu tocmai bun de urmat, zic…au aparut ei, covrigeii vanilati cu hrisca macinata. ❤️ Reteta mi-a aparut la o simpla cautare prin retetarul amicului meu thermomix, dar cum eu si respectatul unei retete suntem precum soarecele si pisica…au iesit mega apreciati de copil!
Exista doua versiuni de gulas, cel zemos, si cel scazut. Varianta originala a gulasului, asa cum am inteles de la prieteni unguri, e cea gen supa, cu multa zeama. Ei, bine, astazi au aparut multe variante, cu diverse tipuri de carne, nu doar de vita, varianta scazuta. Fiecare gust cu gulasul lui…desi nu e chiar gulas, ii zicem gulas, e pe acelasi principiu, dar oleaca diferit. Pentru ca, mai nou, sunt si eu detinatoare unui Ninja Foodie (botezat Ninja Skija), am pregatit acest fel de mancare la el. Si cum oala originala nu era pe placul meu, am achizitionat una separat, din inox. Bineinteles, se poate pregati fara nicio problema si la cuptor, e la fel de bun, diferenta e doar timpul de gatire.
Îmi plac pastele dungate de la Ancuța (aici) și mi se par atât de gustoase simple, încât sosurile mele sunt mereu simple și rapide.
