Cand ai musafiri, vrei obligatoriu sa ii impresionezi, in cazul meu, cu mancarea delicioasa pe care o pregatesc :p. Ptiu, ptiu, sa nu ma deochi de frumoasa, desteapta si gospodina ce mi-s…Pentru weekendul aceasta am ales sa gatesc rata, iar rata am servit-o cu un piure absolut delicios din cartofi si ciuperci, iar cireasa de pe tort, un mango chutney.
E vara, e cald, iar cuptorul devine, usor-usor, inamicul numarul 1 al casei. Numai el nu mai ridica gradele in termometre. Zilele trecute, Simona ne-a propus o lista luuuuunga de preparate fara cuptor, iar membrii grupului ”Mybabyfood” au fost minunati si au intregit lista. Atatea idei la un loc, minunat! Asa ca, inca o idee nu strica si va propun o salata delicioasa, minunata pentru intreaga familie.
Am pornit de la niste briose mai vechi si le-am dat o infatisare noua, asta dupa ce le-am imprietenit bine de tot cu niste afine cam galagioase. Prietenia nu a durat foarte mult, pentru ca, rand pe rand, au pornit intr-o aventura extraordinara, spre scoala, apoi spre padure, ca sa ajunga in final in burtici de copii plini de bucurie.
Ultimele sapatamani au fost crunte, legat de munca, plecata de dimineata si intoarsa acasa doar seara, tarziu…nici nu ma plang de oboseala, cat ma plang de putinul timp petrecut cu ai mei…Greu…Cinele, atunci cand le-am pregatit eu, au fost cu minim de interventie din partea mea. Nici de invartit in tigai nu am avut chef. Pus in tigaie si gatit fara sa stau prin preajma tigailor.
