Dulcegării Miss Brânzică, Mr Lăptic

”Say cheese” muffins cu afine

iunie 16, 2021

Am pornit de la niste briose mai vechi si le-am dat o infatisare noua, asta dupa ce le-am imprietenit bine de tot cu niste afine cam galagioase. Prietenia nu a durat foarte mult, pentru ca, rand pe rand, au pornit intr-o aventura extraordinara, spre scoala, apoi spre padure, ca sa ajunga in final in burtici de copii plini de bucurie.

Ingrediente: (9 briose mari)

  • 3 oua mari
  • 200 gr branza de vaci uscata/granulata
  • 150 gr ulei de rapita presat la rece
  • 200 gr faina de grau spelt 630
  • 1 lgita coaja de portocala BIO
  • 1 lgita coaja de lamaie BIO
  • 30 gr miere de albine bio certificata (1 an+) sau sirop de curmale sau omiteti sub 1 an
  • 2 lgite praf de copt BIO
  • 150 gr afine

Cum am procedat:

  • am pus toate ingredientele, exceptie afinele, intr-un castron si le-am amestecat cu o lingura, nu am folosit deloc mixer sau robot
  • la final, am incorporat afinele
  • am asezat compozitia in forme si am copt briosele in cuptorul preincalzit la 180 gr, caldura sus-jos, timp de 25’, pana cand trec testul scobitorii

Pofta buna!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.