Exista doua versiuni de gulas, cel zemos, si cel scazut. Varianta originala a gulasului, asa cum am inteles de la prieteni unguri, e cea gen supa, cu multa zeama. Ei, bine, astazi au aparut multe variante, cu diverse tipuri de carne, nu doar de vita, varianta scazuta. Fiecare gust cu gulasul lui…desi nu e chiar gulas, ii zicem gulas, e pe acelasi principiu, dar oleaca diferit. Pentru ca, mai nou, sunt si eu detinatoare unui Ninja Foodie (botezat Ninja Skija), am pregatit acest fel de mancare la el. Si cum oala originala nu era pe placul meu, am achizitionat una separat, din inox. Bineinteles, se poate pregati fara nicio problema si la cuptor, e la fel de bun, diferenta e doar timpul de gatire.
Mara e fan oua. Dar ar manca la toate mesele, in fiecare zi. Cand mergem in magazin, alege prima data oua. Un carton din ala mare, sa fie sigura ca ii ajung. Daca ar fi dupa ea, am umple cosul doar cu asta. Dar ii ofer ocazinal, desi, poate mai des decat altor copii, dat fiind ca ea nu se da in vant dupa carne.
Ce mai facem ca sa manance cei mici?! Mai ales cand micul dejun e una dintre mesele refuzate. Am avut o perioada cand manca putin sau aproape deloc la mic dejun…acum, foamea e mai bine resimtita si instinctul de conservare ii spune sa manance. 😁 Dar, ca toate mamicile, recurgem la diverse elemente ajutatoare: culori, texturi, forme, toate menite sa ii atraga macar pentru a gusta. Pentru ca nu e vorba ca nu le place, refuza sa guste, deci…nici nu stiu ce gust are. Sper sa va ajute ideea, la noi a fost un succes de proportii. 😘
Sambata am fost la reimprospatat raftul de cereale.
Am lasat-o pe Mara sa aleaga, cand alege singura ce vrea sa manance, stiu sigur ca mananca. A ales o cutie albastra 🙄, ea, Elsa. Bucuria mea a fost ca era o cutie cu quinoa 😁😁😁.
E o pseudocereala minunata, doar ca nu prea am gatit-o…deh, nu se lega de bucataria mea.
Desi eu am intrat la dieta, sotul si copilul, nu. Ca sa imi fac dieta mai ”usoara”, continui sa le pregatesc chestii la care sa salivez…macar am pregatit minunea asta cu o zi inainte de dieta, asa ca am apucat sa o gust…as fi putut amana inca vreo cateva zile, dar pantalonii mei au spus NU, NU, NU…In fine, se vor bucura doar ei de krantzul asta insiropat.
Frigăruie din pește cu cartofi în mălai
martie 28, 2021Duminica e zi de confort, relaxare, mici placeri si leneveala pentru toti ai casei. Nu plecam nicaieri, nici nu venim, nici magazinele nu-s deschise, nici vantul nu bate. E duminica pentru toata lumea. Doar in bucatarie ce se mai aud zgomote de oale…ca deh, de mancat, inca se mai mananca. Desi nu bate vantul, nu-s deschise magazinele si nici nu plecam / venim de undeva :)…Cata filozofie pentru niste cartofi si o biata frigaruie…:)










