Browsing Tag

Fără gluten

Cereale, pseudocereale și derivate

Terci ciocolătos cu portocale

martie 19, 2021

Tot aud…cand iti da viata lamai, faci un chec cu lamai…bla-bla…
Cand iti da viata 3 kg de portocale rosii?! Ce faci? Tot bla-bla de mai sus.
De fapt, nu viata ti le da, ca bine ar fi sa ne dea viata ba lamai, ba portocale, o masina, casa cu piscina.😁
Portocalele astea sunt aduse de viata mea, aka sotul trimis la cumparaturi si fascinat de oferte.

Continue Reading
Legume și leguminoase Miss Brânzică, Mr Lăptic

Puffy-balls cu cartof dulce

martie 17, 2021

A fost o cina pe cinste. Delicioasa de-a dreptul. Si de-a stangul, de altfel. 😀 Pufisoarele astea sunt pufoase…deh…de aia le-am numit puffy 😀, gustul de cartof dulce cu cheddar e bun-bun, sosul tzatziki cu care le-am servit a avut si el rolul lui, totul condimentat cu o gluma, ceva rasete, un pupic si un “merci, mami”. Dupa care…a venit stransul mesei. Magia s-a sfarsit! 😁

Citește mai mult
Legume și leguminoase Salate baby

Pasta de avocado cu leurda

martie 14, 2021

O duminica somnoroasa, 3 avocado pitici, niste leurda si doi pitici flamanzi! Asta se da! Se cere mancareeee! Mno, incepem cu 3 “casele” (cafele, gen), una pentru oameni mari si doua carobate (carob cu lapte de ovaz si scortisoara)! Si asteptam magia care sa transforme “ce se da” in “mancare”!😅😅

Continue Reading
Legume și leguminoase Supe și ciorbe

Supă cremă de morcovi cu portocală

martie 14, 2021

Mara a fost o perioada iepuras si iepuras a ramas. Morcovii au ramas printre cele mai iubite legume. Banui ca va avea o vedere tare buna, spre deosebire de a mea…😀😀😀. La cati morcovi a mancat, inca are o culoare normala, deci, nicio grija. Mai e loc si de mai multi. Ca sunt cruzi sau gatiti, ii poate servi si ca gustare. Desi are 4 ani, inca nu ii servesc morcovii cruzi intregi, prefer sa fiu cu sufletul impacat. La fel si cu dl. Mar.

Continue Reading
Domnu' Ou

Ou ochi

martie 13, 2021

Tati este gospodar sau, altfel, in weekend, e randul lui sa gateasca. Nu ar face el altceva decat oua, nici sa il pisti cu ceara. Dar ii multumim, eu fericita, copilul si mai fericit ca vede ou in farfurie. Asa a inceput sambata noastra. Cu ou ochi fara grasime si cateva rosioare, avocado. Fix un start perfect de sambata. Multumim, tati!

Continue Reading
Legume și leguminoase

Dip (pasta) de pastarnac cu pesto de patrunjel si coriandru

martie 13, 2021

Zilele astea am fost chitita pe pastarnac! Si as fi vrut altceva decat unul din preparatele pe care le prepar de obicei. Mi-am amintit ca, am vazut mai demult, la Mazilique (un blog misto, cu super retete si scrieri pe sufletul meu), un dip de pastarnac tare fain, cu un sos de marar si alune de padure, coapte! Prea interesant si prea pe gustul meu! Asa ca, m-am apucat de treaba! Rezultatul a fost putin diferit, pentru ca, deh, adaptare pe gustul din ograda noastra! Dar tare buuuun!🥳🥳🥳

Continue Reading
Cereale, pseudocereale și derivate

Terci “Elsa”

martie 11, 2021

Am zis ca o reindragostesc pe Mara de terciuri…dar ce credeti?! Am inceput eu sa visez terciuri toata ziua. 😬
Aseara am gasit pudra asta in dulap…va dati seama ce e in dulapul meu, cata ordine 😂…luata la ziua Marei pentru tort. Come to mama, dear, sa vedem ce iti poate pielea! Eu m-am infruptat deja din portia mea, prea bun, prea ca la țara terciul asta cu spirulina albastra. Spirulina de la mamaia din ograda. 😀
Terci cu piure de mango si spirulina albastra. Cand l-a vazut, a strigat victorioasa: Elsaaa, deci, Elsa sa iti fie numele, draga terci…😀

Continue Reading
Carne, pește sau fructe de mare

Ficat de struț înăbușit cu ceapa si ardei

martie 10, 2021

Am acceptat provocarea celor de la Ograda cu struti de a găti ficat! La prima vedere, m-a dus cu gândul la ficatul de vițel, pe care obișnuia sa-l pregătească mami, cu ceapa multă si frunze proaspete de patrunjel. Pentru ca, ficatul de strut se aseamănă destul de mult cu ficatul de vițel, atat la aspect cât si la textura. Asa ca, am hotărât sa ma întorc in copilărie, mergând pe mâna mamei!

Continue Reading