Odata cu introducerea gustarilor în meniul piticului, cresc si provocarile. Pe langa accesibilele si vitaminoasele fructe, isi fac loc iaurturile, kidscuitii, “saratelele” si mai nou, fragezelele🙈.
Cereale, pseudocereale și derivate Miss Brânzică, Mr Lăptic
Paste cu broccoli și brânzică de casă
octombrie 21, 2017
Cereale, pseudocereale și derivate Dulcegării
Batoane din fulgi de ovăz, cocos, chia, banană și coacaze
octombrie 20, 2017
In căutarea unei variante de maioneză vegetală, am dat peste cea obținută din apa în care a fiert năutul (aquafaba). Cam sceptică, am pus mâna pe un blender si am vrut sa văd dacă într-adevăr obțin „ceva”. Tot secretul stă în a nu abandona după 2’😃. După 4-5′ de mixat, am obținut o „spumă” de toată frumusețea. Si nu, n-are gust de năut:)
Cu toate ca găsim dovleac tot timpul anului, toamna parcă are alt gust🙈. Mirosul emanat de dovleacul copt în zilele răcoroase de toamna, căldura dată de „punerea la treaba” a cuptorului, entuziasmul nerăbdării de a gusta cat mai repede din el, sărind peste etapa de „răcire” a acestuia, imi amintesc toooate de zilele de toamna ale copilăriei mele. Astazi o retrăiesc alaturi de piciul meu❤️
