Un pranz simplu si destul de rapid, cu pesto busuiocesc, cel care nu ne lipseste din casa niciodata. Eu am pregatit pesto cu fulgi de drojdie inactiva.
Am umblat ieri pana seara tarziu. Ca pentru ultima zi de concediu. Ajunsi acasa: mama, ce mancam? Intrebarea care nu mi-a lipsit in acest concediu. Statul in bucatarie nu a fost punctul meu forte in aceste doua saptamani. 😃 Am incropit ceva rapid-rapid in care l-am implicat pe Dl. Microunde ca sa scurtez timpul de gatire.
Pentru masa de Revelion, am ales sa servim peste, somon cu spanac si foitaj. Eu am descoperit un aluat de foitaj curat, cu unt, asa ca nu l-am facut in casa, dar pentru copilasii mai mici puteti face aluatul rapid, reteta aici.
Mara nu mananca ciuperci. A mancat la un moment dat, acum, nu se atinge de ele. Sub nicio forma. Numai daca aude ca sunt ciuperci, da ochii peste cap si aia a fost. Ii cunoaste textura din avion…singura modalitate in care mananca si ea ciuperci este aceasta supa, reteta de la nana. Cand am vazut ca a cerut si a doua portie, am cerut reteta. Simpla, fara multe chestii, doar aroma ciupercilor.
