Recunosc ca, dintre cele 3 sortimente de quinoa, varianta rosie si cea neagra m-au cucerit. Probabil, datorita faptului ca semintele raman intregi si usor crocante, chiar si dupa preparare. Sau, pentru gustul mai pregnant de nuca. Sau, datorita culorii. Nu stiu exact, cert este ca le prefer variantei albe, care nu este nici “dansa” de lepadat.
Copilaria mi-a fost marcata de celebrul pilaf, mama facea des, era delicios, fie in varianta “sarata”, fie in cea “dulce”.
Desi am amintiri placute cu si despre acest pilaf, nu gatesc des, mai ales dupa ce am citit despre posibila intoxicatie cu orez,a inceputul diversificarii. Gatim maxim de doua ori pe saptamana, in combinatii diferite, cu legume, pui sau in varianta “dulce” cu lapte, nuci, gem fara zahar.
Nazdravanu’ e fan terciuri, nu mai e un secret acest aspect. Asa ca, am “diversificat” terciuri de mi s-au incretit urechile!🤦♀️ Partea imbucuratoare este ca nu sunt singura!😃 Siiii, cum mai in tasta ca si cu prietenele mele mybabyfood-iste – adminele din #casuta mybabyfood, nu sunt cu nimeni, ia ghiciti ce am facut? Am adunat impreuna cateva variante de terciuri, “dulci” si “sarate”, menite sa va faca zile usoare! Da, da! Voua!🤗
