Cereale, pseudocereale și derivate Miss Brânzică, Mr Lăptic

Terci “cheesecake”

octombrie 27, 2019

Ai chef de un cheesecake dar nu prea ai timp sa-l pregatesti? Iti propun un terci cu “aroma” de cheesecake!😃 Rapid si gustos! Promit!

Ingrediente:

  • 3 lg fulgi de ovaz
  • 100 ml lapte/lapte vegetal
  • o lingura ricotta/mascarpone/branzica facuta in casa*
  • 3-4 stafide (fara sulfiti, da?)
  • optional: putina coaja rasa de lamaie bio (spalata in apa cu bicarbonat de sodiu)/ulei esential de lamaie
  • pudra de vanilie
  • 1/2 lingurita mac

*In caz de aplv, branzica animala se inlocuieste cu una vegetala (o branzica din caju, de exemplu)

Topping: o mana de zmeura, putina zeama de lamaie, o curmala mica, 1-2 lg apa, 1/2 lingurita chia rasnita

Cum am procedat:

  • am fiert fulgii in laptele vegetal, impreuna cu pudra de vanilie si macul ~ 5’. Am lasat preparatul la odihnit cateva minute si am adaugat branzica, coaja de lamaie/uleiul de lamaie, macul si stafidele
  • topping-ul l-am facut dand un clocot zmeurei impreuna cu apa, zeama de lamaie si curmala (max 5’). Am adaugat chia si am lasat “dulceata” la racorit
  • la servire, am pus topping-ul de zmeura deasupra terciului cu branza. Se poate servi atat cald, cat si rece

Sa avem copilasi sanatosi!❤️

You Might Also Like

8 Comments

  • Reply Sorina februarie 11, 2020 at 5:44 am

    În lista de ingrediente se menționează macul, dar la descriere apare chia 🙂 sa înțeleg că merge oricare din astea?

    • Reply Simona februarie 20, 2020 at 8:02 pm

      Hey! Macul se pune in terci ir chia in “dulceata” de zmeura🤗

  • Reply Roxana iunie 19, 2020 at 9:12 pm

    Macul se fierbe cu ovazul sau se pune la sfarsit cu branzica? Apare si si.

    • Reply Drd. nutriție pediatrică Hadmaș Roxana iunie 28, 2020 at 2:03 pm

      Ambele variante: o parte se adaugă la fiert, o parte la final

  • Reply Andreea iulie 9, 2020 at 4:39 pm

    Unde găsim pudră de vanilie?

    • Reply Simona iulie 25, 2020 at 3:01 pm

      Andreea, in naturiste sau online. Eu folosesc frecvent Sonnentor!🤗

  • Reply Alina Somandru iunie 25, 2024 at 11:08 am

    Chia se adaugă hidratată? Râșnita?

    • Reply Sorina iunie 27, 2024 at 4:21 am

      Chia se rasneste, dupa care se hidrateaza in sucul de la fructele in care se adauga.

    Leave a Reply

    Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.