All Posts By

Sorina

Patiserie

Pâine cu maia și griș

decembrie 31, 2023

Am gasit gris macinat de doua ora, o varianta intre grisul clasic si faina de grau. Pe punga, fotografia de paine, am zis ca nu e bai daca incerc. Si nu imi pare rau. Am facut 2 paini, ca sa ne ajunga in seara dintre ani, cu prieteni buni.

Continue Reading
Patiserie

Turte cu maia

decembrie 30, 2023

Am pregatit painea pentru urmatoarele zile si mi-au ramas vreo 2 linguri de maia frumoasa si care miroasea asa de bine…era pacat sa ajunga la gunoi, asa ca, maiaua a sfarsit in niste turte

Continue Reading
Carne, pește sau fructe de mare

Burgeri cu carne reciclată

decembrie 29, 2023

Cu siguranta ramane de multe ori cate o bucata de carne nemancata, mai ales la mesele copioase de sarbatori. O putem usor recicla in burgeri, lipii cu carne, salate, briose, checuri aperitiv si cate si mai cate…De aceasta data, am reciclat o bucata de piept de pui in niste mini-burgeri. Eu am gasit unii curatei in magazin, dar puteti inlocui cu paine sau cu reteta de mini-burgeri facuti in casa, reteta aici.

Continue Reading
Dulcegării

Cozonac cu maia

decembrie 28, 2023

Decisesem sa nu fac cozonac anul acesta, dar m-au convins zecile de cozonaci pe care i-am tot vazut peste tot. Inclusiv la mama. 🙂 Am facut cu maia anul acesta, mai ales ca nu m-am grabit, nu am gatit mai nimic, asa ca, am zis, macar un cozonac sa fac. Si a iesit un cozonac cu etaj si mansarda. 🙂

Continue Reading