Dragutelele astea nu sunt altceva decat puiutii lui Black Queen (reteta aici, tot vegana) in varianta white, carobul fiind inlocuit cu o lingura de amidon natural. Au iesit pufoase, aidoma unor briose “cu de toate”. Nu ai zice ca sunt fara oua si fara lactate de origine animala. Numa’ bune de incercat de catre copilasii cu alergii si intolerante la ou si lactate. Sau, de catre persoanele cu o alimentatie vegana.
Sunt o iubitoare a pesto-ului din busuioc. Nu prea se intampla sa-mi lipseasca din frigider. Cateodata am impresia ca e insuficient😃. Cred ca, din cauza ca imi place asa mult si mi-e teama ca nu se termine prea repede🙈.
Se spune ca in timpul unei imbratisari, doua inimi isi strang mainile cu caldura😊. Dincolo de aceste cuvinte atat de “pline”, studiile arata ca, intr-adevar in timpul unei imbratisari se descarca cantitati semnificative de oxitocina – hormonul iubirii – care, pe langa ca determina sentimentul de afectiune si apropiere fata de cineva, mai reduce si nivelul de stres, regleaza tensiunea arteriala si imbunatateste memoria.
Cand vine vorba despre mascarpone si diversificare, imi vin in minte cele mai frecvente intrebari puse de mamicile din grup: “cand pot sa-i ofer copilului mascarpone?”, “ce mascarpone folositi?”, “cat de ok este acidul citric/lactic din compozitia lui?”, etc. Toate intrebarile au un numitor comun: siguranta copilului.
Ce facem cu albusurile ramase dupa folosirea galbenusurilor? Pai, putem face o omleta din albusuri cu legume, niste clatite pufoase, un cheec sau orice altceva va mai dicteaza imaginatia sa incercati!