In noaptea dintre ani, am servit printre altele, o tarta dulce sarata, cu branza de capra, ceapa caramelizata si smochine. A fost mmmmmm, delish si apreciata de toata lumea.
Cu siguranta ramane de multe ori cate o bucata de carne nemancata, mai ales la mesele copioase de sarbatori. O putem usor recicla in burgeri, lipii cu carne, salate, briose, checuri aperitiv si cate si mai cate…De aceasta data, am reciclat o bucata de piept de pui in niste mini-burgeri. Eu am gasit unii curatei in magazin, dar puteti inlocui cu paine sau cu reteta de mini-burgeri facuti in casa, reteta aici.
Aveti musafiri si va trebuie un aperitiv rapid? Sau ceva rapid, de ultim moment pe masa festiva?
Se ia branza de capra (vaci), se amesteca impreuna cu o lg de smantana si putina sare de mare si i se da forma dorita.
Se imbraca branza in seminte, ierburi uscate sau proaspete, fructe uscate, masline si se serveste cu crackersi. Si multa pofta buna!Sarbatori minunate alaturi de cei dragi! Sa va fie casa mai plina de bucurie dacat masa de bucate! Sa aveti mai multa sanatate decat prajituri in camari! Craciun fericit!