O combinatie dulce acrisoara intr-o salata crocanta care merge oricand, chiar si servita ca o gustare. Imi plac andivele si incerc sa le folosesc cat mai des la mesele noastre.
Ingrediente
- 3-4 andive, in fct de marime
- o mana de nuci
- 1 mar
- boabe de rodie (atentie, risc de inec la copiii sub 5 ani)
- sos: zeama de la 1/2 lamaie, 3 lg ulei de masline, 1 lg miere bio certificata (1an+)
Cum am procedat
- am spalat si taiat maruntel andivele, am adaugat intr-un bol alaturi de nuci, feliile de mar, boabele de rodie si am imbracat totul in sosul din zeama de lamaie, miere si ulei de masline
Noi am servit cu somon, cartofi copti si sparanghel.
Pofta buna!
No Comments