Astăzi, mama Manu` de la Two hungry little brothers (pe băieții înfometați și a lor mămică îi găsiți aici și aici) ne aduce în prim plan o lasagna vegană potrivită și pentru cei mici. Delicioasă!
Legume și leguminoase Miss Brânzică, Mr Lăptic Supe și ciorbe
Aproape supă franțuzească de ceapă
ianuarie 22, 2021
De luni, incepe munca in echipa la pregatirea meselor, altfel, imi e foarte greu seara, atunci cand vin de la serviciu. Sotul inca munceste de acasa, asa ca, mai gaseste putin timp pentru a curata o leguma sau a fierbe o alta. E ajutor de bucatar perfect. 😃 Pardon, e bucatarul principal, se supara daca aude ca ii spun ajutor de bucatar. El face ce e mai important, mai greu, el da savoare mancarii. 😃😃😃
Gulas unguresc este un mare clasic al bucatariei maghiare, poate cel mai celebru preparat unguresc, cunoscut in toata lumea. Nu degeaba. Procedura de preparare este una tipica, iar rezultatul este absolut delicios. In mod traditional, el se pregateste cu carne, de vita, galuste si cartofi, dar sunt multe retete fara carne, la fel de delicioase. E o reteta asemanatoare papricasului pregatit de mama, mama il facea cu pui, mancare pe care o gatea destul de des, moldoveni fiind.
A inceput sa ne placa mazarea. Deh, mazarea nu e carne, deci, prin eliminarea carnii, devine buna, delicioasa. Greu cu copii cand e vorba de mancare. Dar spun saru’mana, mananca fructe si legume din belsug, nu stramba din nas la leguminoase, la cereale mai are ceva comentarii, dar sunt si ele bine primite …pentru ca…nu sunt carne! 🙂