E timpul dovleacului si e pacat sa nu ne bucuram de el. Avem “doar” vreo 10kg de dovleac, asa ca ne bucuram din plin de el. 😄
Am incercat pana acum vreo trei paini. Gustul nu se compara cu painea din comert, iar coaja e delicioasa. Am decis sa raman la o singura reteta pe care sa o fac in continuare. Cred ca, daca scopul e doar sa avem o paine buna pe masa, ideal este sa ne oprim la o singura reteta. Mai ales cand sunteti incepatori, asa ca mine. 🙂
Ce mai putem face cu maia? Multe, multe bunatati! Abia astept sa invat mai multe despre maia, sunt incepatoare, sa pot face cozonaci, rolls cu ciocolata, scortisoara…miam-miam! Pana atunci, experimentez painea, focaccia si alte lucruri mai usor de pregatit. Asa, ca aceasta banana bread. Am facut-o cand am hranit maiaua, am hranit maiaua de 2 ori in 24h ca sa pot strange cantitatea necesara pentru minunatia aceasta.
