Carne, pește sau fructe de mare

Gulaș supă cu carne de vită la Ninja

octombrie 30, 2023

Am vrut ceva bun, adica am vrut sa mancam gulas. Gulasul ala bun se face mai lent, dar si asta rapid e la fel de bun. Si iti ramane si timp liber.

Ingrediente

  • 1 kg carne de vita bucatele
  • 3 cepe
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 bucata pastarnac
  • 4-5 cartofi marisori
  • 6 catei usturoi
  • 2 lgite boia dulce
  • 1 lgita chimen
  • 2 lg ulei de masline
  • sare de mare (2ani+)
  • 2 frunze dafin
  • 400 suc de rosii (eu am folosit home made facut din rosii si ardei kapia)
  • 2 lgite amidon porumb

Cum am procedat

  • prima data, am oparit carnea de vita ca sa scot sangele din ea
  • intree timp, am taiat ceapa si usturoiul marunt si le-am pus-o in oala de la Ninja impreuna cu putina apa, chimen, boia, frunzele de dafin si lg de ulei de masline si am gatit cateva minute
  • am adaugat carnea de vita in oala si am acoperit cu 3 cani de apa, am pus pe presiune si am setat 25’
  • am taiat morcovul si pastarnacul feliute, ardeiul si cartofii cubulete
  • am eliberat presiunea manual si am adaugat legumele, sarea si sucul de rosii si am setat din nou presiune 4’, eliberand presiunea tot manual dupa terminarea timpului
  • am amestecat amidonul cu zeama de la gulas, am turnat continutul si am gatit pe functia saute inca 5’
  • am servit cu patrunjel proaspat

Pofta buna!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.