Asa au spus ai mei in ziua aia in care eu eram libera: mami, ne faci cate 1-2 gogosi de pofta? Face mama, dar doar cu ajutor de la voi. Asa ca, amandoi, la instructiunile mamei aflata cocotata pe canapea, au pus ingredientele in bolul robotului dupa care i-au dat drumul, au pus aluatul la dospit siii….ne-am pus pe asteptat vreo 1h juma ca sa il lasam sa creasca. Au iesit 7 gogosi delicioase si care s-ar fi mancat destul de rapid daca nu ascundeam eu vreo doua pentru pachetele.
Eram convinsa ca faina de cocos merge doar in preparate dulci. Daaaaaaar, mare greseala! Ma uitam la atatea preparate “sarate” cu faina de cocos si ma tot intrebam daca sunt bune. Eiiiiii, bine…Verdictul celor doi? The best ever briose cu faina de cocos 😂. Chiar le-au placut si au mancat de numa-numa!
Painica fara frica…ocazional, merge o painica de casa. Frumos mirositoare, imbunatatita cu ce avem in frigider, painica asta poate completa meniul de la mic dejun sau cina. Are coaja usor crocanta, iar miezul e moale, iar gustul de rosii si branza o fac de nerefuzat. Nu ca ar refuza multi copilasi painica…😀
Ieri m-am dus in magazin cu gandul de a cumpara cirese. Eram hotarata, pas hotarat, gand hotarat…cand am ajuns in fata lor, hotararea mea s-a facut praf. Vindeam rinichiul si faceam si un credit ca sa cumpar 1kg. Alaturi, tronau niste rude indepartate, caise frumoase si aromate. Pretul lor? Pai, 1 kg de cirese echivala cu 3 kg de caise, iar rinichiul meu ramanea intact si la locul lor. 😀