Recunoscuți pentru conținutul bogat in antioxidanți, cartofii mov sunt un spectacol în farfuria celui mic, tocmai datorită culorii violet care se menține si la sfârșitul perioadei de preparare. Culoarea este data de către antociani; aceștia se găsesc și în fructele de pădure (mure, afine) și li s-a dus vestea că ar fi de mare ajutor sistemului imunitar.
Mica fiind, mi-am imaginat mereu ca laptele de pasare nu este altceva decat laptic de porumbita, misterios procurat de my mommy si fiert pe foc, asemenea laptelui de vaca, pana face balonase😍. Si cum, nu in fiecare zi prinzi cate o porumbita dispusa sa ti-l ofere, ne bucuram de el doar in anumite zile de weekend cand, placerea savurarii lui se apropia vertiginos de entuziasmul care insotea topaitul in baltoacele ademenitoare din zilele ploioase de vara.
