Brioșe varicelate cu mazăre și morcovel

Mazare si Morcovel
Ceapa verde,
Patrunjel,
Iaurtel si Lapte gras
Stau intr-un bol,
La taifas.
Vor de zor sa construiasca
O casuta brioseasca
Cu bebita, prietenoasa
Sigura, dar si gustoasa.
Asa-si vor atinge telul
De a hrani sanatos
Si a creste mare, mare
Baietelul❤️

Briosele varicelate (multumesc nașei Adriana pentru denumire😘) sunt o varianta rapida si mega gustoasa atunci cand vine vorba de o masa „la pachet” a celui mic. Sanatoase, satioase si fără risc de nereușita, varicelatele vor urca rapid in topul preferințelor briosesti😊.

Ingrediente:

• 100 ml lapte
• 50 ml iaurt
• 2 oua
• 100 gr faina
• 30 parmezan
• 30 g ementaler
• 200 gr legume aburite 80% (morcov, mazare)
•  1 lingurita ulei cocos
• ceapa verde
•  coriandru, piper
• seminte (canepa, dovleac, susan)

Cum am procedat:

• am amestecat componentele lichide (ouăle bătute+laptele+iaurtul+uleiul)
• am adaugat brânzeturile, legumele, condimentele iar la sfarsit am incorporat faina
• le-am asezat in forme de copt si le-am invitat in cuptor 25’/180*
• compozitia poate fi așezată si in forma ce chec
• deasupra am presărat seminte
• au iesit 6 briose si un mini chec, copt intr-un vas ramekin cu 10 cm in diametru si 7 cm inaltime😊

Sa va bucurați de ele!😘