Fie ca vorbim de pranzul unui bebelus sau de micul dejun al unui toddler, frittata este o varianta rapida, gustoasa si de luat in considerare de către mamica preocupata mereu de ce sa-i mai gătească bun si sanatos celui mic❤️
Cereale, pseudocereale și derivate Dulcegării Miss Brânzică, Mr Lăptic
Griș în lapte cu brânzică
iulie 13, 2017
Mica fiind, mi-am imaginat mereu ca laptele de pasare nu este altceva decat laptic de porumbita, misterios procurat de my mommy si fiert pe foc, asemenea laptelui de vaca, pana face balonase😍. Si cum, nu in fiecare zi prinzi cate o porumbita dispusa sa ti-l ofere, ne bucuram de el doar in anumite zile de weekend cand, placerea savurarii lui se apropia vertiginos de entuziasmul care insotea topaitul in baltoacele ademenitoare din zilele ploioase de vara.
Cereale, pseudocereale și derivate Dulcegării Miss Brânzică, Mr Lăptic
Prăjitură cu cireșe, brânză și griș
iulie 4, 2017
Simt nevoia ca, ocazional, sa-mi rasfat piticul cu „ceva dulce”. Un dulce fara zahar, delicios cat sa-si linga degetelele, dar care sa-si aduca totusi contribuitia la buna dezvoltare a rasfatatului😍. Asa ca, pe langa dulcele fructelor si putin gris integral, am imbogatit prajiturica cu niste branzica facuta-n casa❣️
Nu stiu voi cum sunteti, dar eu, cand pronunț „gomboti”, gândul imi zboară instantaneu la zilele copilăriei, cand mami ne răsfața cu minunații rotunjiori, prunoso-zemosi, îmbrăcați intr-o hăinuță crocanta de pesmet. Pe fata imi apare un zambet nostalgic, bucuria ma invadeaza iar diagnosticul e clar : GCA ( Gust Copilărie Acut).
Cereale, pseudocereale și derivate Miss Brânzică, Mr Lăptic
Brioșe din mămăligă cu brânză
iunie 20, 2017
Cereale, pseudocereale și derivate Dulcegării Miss Brânzică, Mr Lăptic
Budincă de cușcuș cu ricotta
iunie 14, 2017
Astazi, la ceas de seara, 1001 graunte din clanul Cuscusestilor marocani🤓 si-au dat intalnire in Taverna Laptelui Rasare unde, in aroma de scortisoara si praf de stele💫✨, si-au pus la bataie „averea” si impreuna cu o lingurita de ricotta s-au contopit intr-o budincuta bicolora, menita sa induplece pana si cele mai incapatanate gurite🎉
Dovlecelul este una dintre legumele cu care m-am jucat cel mai mult la inceputul diversificarii piticului din dotare. L-am „vanat” intotdeauna pe cel mai mic dintre cei mici, crud, bio de preferat (pentru a-l folosi cu tot cu coaja), fara pete, de un verde lucios, pe care l-am consumat cu tot cu seminte.