25 ianuarie 2017. O zi ca oricare alta pentru marea majoritate, dar o zi speciala pentru mine. E ziua cand am devenit mama. Cand pentru prima data, am simtit cum caldura acelui corp mititel, de doar 2kg, mi-a adus tot soarele din lume. Totul s-a topit, totul s-a facut prea mic in jurul ei si nimic altceva nu a mai contat. Am crescut prin ea si m-am regasit. Povestea noastra e ca a multor femei din lumea aceasta. E o poveste cu unicorni, magie si multa iubire.
E o reteta usoara, rapida si cam in 35’ aveti totul gata. Se numesc almoixavena, un aluat oparit, asezat frumos in tava, copt si bun de servit. Odata facute, le veti repeta, va asigur. Reteta mi-a intrat in cap cand am vazut-o prima data pe un grup de thermomix, dar e facuta in mod traditional, deci nu aveti nevoie de thermomix pentru a o pregati.
Daca va spun ca minunatia asta se face cu ingrediente care se gasesc in bucataria oricarei mamici, ce spuneti? Noi le servim la mic dejun cu iaurt. Miam-miam! 😍
Uneori, dar doar uneori, mi se face dor de ceva dulce. Mai mult mie, copila nu prea cere. Sotul e la dieta…deh, sarbatorile vin, sarbatorile vin…si cand pleaca, lasa kilogramele la noi. Si cum timpul e plecat dupa sarbatori si imi lipseste, apelez la solutii rapide si sanatoase care pot fi mancate si de copila din dotare. Poate si de sot daca renunta la juma’ de zi de dieta.
