Mama, mama mea, asa de cremoasa a iesit, ca pana si copila mea, anti-terciuri de felul ei, a mancat si a mai si cerut. A trebuit sa impart portia mea cu ea…ca deh, nu se stie cand o mai prind in toane din astea. 😀
Ne plac cartofii si nu ratam nicio ocazie de a-i ”îmbraca” in hainute noi si a-i papa in preparate gustoase, alaturi de ceva verde. Combinati cu niste rosii uscate deshidratate, pastrate in ulei de masline extravirgin si olecuta smantana de caju, se vor transforma intr-o cina tare bunuta. Iar patul de rucola vor da salatei o nota amaruie, perfecta!
Promit, e cea mai bună combinație de sorbet / înghețată de până acum, iar după ea e varianta cu pepene galben și kiwi (rețeta aici).
