Cookies vegani care se fac rapid, sa zicem 15-20’ cu tot cu copt. E vara, frumos afara, asa ca, de ce sa stam prea mult in bucatarie? Putin, dar cu folos! 😀
Ingrediente (7 cookies mari)
- 80 gr faina ovaz
- 60 gr fulgi ovaz
- 1 lgita scortisoara ceylon
- 1 lgita vanilia pudra
- 1/2 lgita praf copt bio
- 50 gr ulei de cocos la tc
- 2 lg unt de arahide
- 2 lg sirop de curmale
- 4 lg bune de nuci, seminte, fructe uscate
Cum am procedat:
- am amestecat toate ingredientele pana am obtinut un aluat maleabil (amestecat cu mana, nu robotul)
- am impartit aluatul in 7 bile pe care le-am aplatizat cu podul palmei direct in tava, pe hartie de copt
- am copt cookies timp de 10-12’ la 180gr, caldura sus-jos si i-am lasat sa se raceasca in tava
- sunt moi, pufosei
Pofta buna!
No Comments