Dupa sarbatori, am primit si eu forma de madeleine…deh, sarbatori, multe colete, ajung greu, sunt multumita ca au ajuns inainte de Craciunul urmator! 😁 Deci, sa le incercam, zic: madeleine pufosele cu iz de portocala si fistic crud.
Ne plac ciupercile, dar nu pot spune ca le gatim prea des. Nu stiu exact motivul, dar le vine destul de rar randul sa fie pregatite si mancate. Astazi, a fost una dintre datile acelea, am gatit ciuperci, dar am facut altceva decat tocanita sau ciulama de ciuperci cu care eram obisnuita. Asa s-a nascut ea, placinta cu ciuperci.
Daca sunteti in cautarea unor aperitive altfel decat “clasice” pe mesele de sarbatori sau daca doriti sa va surprindeti invitatii de la petrecere cu “altceva” decat binecunoscuta salata de vinete gazduita de o rosie, bisco-pigmeii de mai jos s-ar putea sa va cucereasca😊. Pot fi imbracati in diverse “hainute”, nefiind deloc plictisitori iar gustul poate fi personalizat.
Imi plac biscuitii acestia, sunt rapizi, versatili, ii poti face in versiunea dulce sau sarata, oricum ai incerca, sunt la fel de gustosi, pentru mic dejun sau cina. Noi ii preferam la mic dejun sau cina deoarece sunt destul de consistenti, dar copilasii cu pofta sanatoasa ii pot servi si la gustare, bineinteles.
Carne, pește sau fructe de mare Supe și ciorbe
Ciorbă de perișoare din carne de pui
decembrie 20, 2019
Se apropie Craciunul, miroase in casele noastre a caldura, a iubire, a familie. Pentru mine, mirosul de cuptor, cozonac sau sarmale imi aminteste de “acasa”. Acolo unde e cald, unde sunt mama si tata. Prajitura turta dulce nu e ceva ce mama obisnuia sa faca, dar imi doresc ca fetita mea sa isi aminteasca mereu de mama si de mirosul de turta dulce. Sa stie ca mirosul acesta de scortisoara inseamna “acasa” si peste multi ani.