Dr. Hadmaș Roxana, nutriție pediatrică

Astăzi vorbim despre un subiect „semi-tabu” în nutriția pediatrică: algele! Mai exact, astăzi tragem la răspundere spirulina: pudră verde, de o culoare impresionantă, cu gust…nu tocmai plăcut. Continue Reading

Pentru că este sezonul, haideți să discutăm despre castane! Varianta comestibilă! Continue Reading

“Semințe de cânepă? Dar noi nu ne drogăm copiii!” Continue Reading

De ce am folosi banalul bicarbonat de sodiu, când praful de copt stă la îndemâna tuturor? Haideți să vedem ce alegem! Continue Reading

Susanul, un produs alimentar din categoria oleaginoaselor, reprezintă un element de bază din cadrul piramidei alimentare echilibrate, fiind comercializat la prețuri reduse. Continue Reading

Decizii, decizii! Ce alegem între carob și cacao? Care sunt diferențele dintre ele? Haideți să vedem!

Continue Reading

Astăzi discutăm despre diferențele dintre iaurtul de vacă și smântâna de vacă.

Iaurtul reprezintă cel mai popular produs lactat, fiind o sursă bună de proteine cu conținut crescut în aminoacizi esențiali cu digestibilitate bună. Pe scurt: produs nutritiv, ușor digerabil.  Continue Reading

Știți bobițele acelea mici mici negre cu peticele albe pe ici-colo? Voi le știți sub denumirea de chia, noi le știm sub denumirea de „ouă de dragon”. Sunt mici mici de tot, iar dacă faceți greșeala să rupeți punga într-un mod greșit se împrăștie prin toată zona. Așadar, atenție la neatenție! Continue Reading

Știți momentul acela când ai o fantezie că distrugi ceva și lumea va fi mai bună? Eu am o astfel de fantezie legată de minunații biscuiți populari. Continue Reading