Cereale, pseudocereale și derivate Miss Brânzică, Mr Lăptic
Tartă cu brânzeturi și legume
mai 8, 2018
Bazele nutriției echilibrate
Frunzele de ridichi – beneficiu nutrițional nedescoperit
aprilie 24, 2018
De-a lungul timpului mi-am dat seama că aruncam multe dintre alimentele care defapt erau nutritive din lipsă de interes. Unul dintre aceste produse , pe care refuzam vehement să cred că îl pot consuma, este frunza de ridiche. De curând, cercetând puțin, am descoperit că frunzele de ridichi nu doar că sunt foarte sănătoase, dar sunt și gustoase!
Pot să vă spun că noi suntem cei mai mari fani ai salatelor, indiferent că sunt pregătite din legume crude sau gătite! Nu a scăpat de noi nici salata boeuf, însă, defect profesional probabil, nu mă lăsa conștiința să fac o salată cu ou, carne de vită și o cantitate mare de ulei. Astfel, am modificat puțin rețeta și am ajuns la o salată boeuf fără boeuf (carne de vită) și cu o maioneză baby-prietenoasă.