Hummus verde

Ne plac produsele tartinabile sănătoase și parcă ne scot din impas când piticul familiei dorește o pâine cu „ceva”. Rețeta de astăzi de hummus îi aparține Cristinei (MyBabyFood family).

„Ingrediente:

• aproximativ 200 g naut fiert (hidratat peste noapte)
• 1 lg ulei masline
• 2 lg zeama lamaie
• 1 lg pasta tahini
• 1 lingurita spirulina
• 1 lingurita seminte pin
• frunze menta
• 1 catel mic de usturoi

Cum am procedat:

• Am pasat fin toate ingredientele cu blenderul, adaugand treptat apa in care a fiert nautul. Cantitatea de apa o alegeti in functie de ce consistenta va doriti.
• Am ornat cu boabe de naut presate (risc aspiratie), frunze menta, fulgi spirulina si ulei masline. Pofta buna!”

Alte rețete de hummus găsiți: aici, aici și aici.