Cereale, pseudocereale și derivate

Paste cu ardei gras și smântână

ianuarie 8, 2024

Copila si-a reintrat in ritm. In ritmul pastelor. E semn bun, poate recupereaza greutatea pierduta. Paste albe sau paste rosii?! Asta este noua noastra dilema. Aseara au castigat pastele rosii.

Ingrediente

  • O mana de paste
  • 3 ardei capia copti
  • 1 lg ulei masline
  • 1 catel usturoi
  • 1 lg smantana
  • Busuioc, patrunjel si parmezan pentru servit

Cum am procedat

  • am pus o oala cu apa pe foc si cand apa a inceput a fierbe, am adaugat pastele fierte conform instructiunilor
  • intre timp, am pus pe foc o tigaie in care am inabusit in putin apa de la paste usturoiul si ardei capia pasati cu blenderul
  • am adaugat pastele in sos, lg de smantana si am omogenizat
  • am servit pastele cu busuioc, patrunjel si prmezan
  • in caz de aplv, folositi parmezan vegetal sau fulgi de drojdie inactiva
  • in caz de intoleranta la gluten, folositi paste fara gluten

Pofta buna!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.