Legume și leguminoase Patiserie

Clătite cu maia sălbatică și legume

ianuarie 7, 2024

Incepem munca si cu siguranta vor fi binevenite la serviciu cand timp de mese intinse nu prea mai e. Au iesit 6 bucati mari si groase, numai bune de servit cu salata.

Ingrediente

  • 1 ou
  • 150 lapte
  • 3 gr drojdie bio
  • 1 lg miere
  • 9 gr praf de copt bio
  • 1 lgita ierburi italiene
  • 175 apa
  • 250 gr faina
  • 4 gr sare
  • 80 gr ardei gras
  • 50 gr dovlecel
  • Cateva fire ceapa verde
  • 1 morcov mic ras
  • Cateva masline masline
  • 30 gr parmezan

Cum am procedat

  • am amestecat toate ingredientele, exceptie praful de copt, parmezanul si legumele si am lasat amestecul peste noapte la rece
  • in dimineata urmatoare, am taiat legumele mic si le-am incorporat in aluat, alaturi de praful de copt si parmezan
  • am copt in tigaia bine incinsa pe ambele parti, la foc mediu, cu capac

Pofta buna!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.