Nu te duce niciodata la cumparaturi cu burta goala! Ei, de parca as urma teoria vreodata…nu aveam de gand sa fac ceva cu conopida, dar era la un pret extrem de mic. A ajuns in cos spre uimirea mea de la casa, atunci cand stateam cu ea in mana si habar nu aveam de ce am luat-o. Dar era galbena 😃. A ajuns supa daca s-a bagat in fata mea. Mna!
Ingrediente
- 1 conopida medie
- 1 ceapa
- 1/2 capatana usturoi
- 400 ml lichid (eu am folosit supa concentrata de pui)
- 1 lg crema de branza Almette
- 100 gr lapte integral sau animal
- un praf sare (2ani+)
- 2 lg ulei de masline
Cum am procedat
- am taiat conopida in felii si am asezat-o pe foaie de copt, in tava de cuptor; am impachetat usturoiul intr-o foaie de copt si l-am asezat si pe el in tava; am copt totul timp de 35’ la 190 gr
- intre timp, am tocat ceapa si am inabusit-o in putin ulei si putina apa – eu am folosit thermomixul: 3’ la 100 gr, viteza 1
- am adaugat restul ingredientelor, inclusiv conopida si usturoiul si am pasat – eu, viteza progresiva 7-10, timp de 1 minut
- am mai gatit inca 3’ la 100 gr, viteza lingura
Pofta buna!
No Comments