Cereale, pseudocereale și derivate

Paste cu roșii

septembrie 16, 2023

Prima zi de scoala mare s-a incheiat cu brio. Mara a venit fericita si deloc tematoare de ce va urma. Ba chiar entuziasmata. Le-a numit pe doamne “zane”. Adevarul e ca pluteau printre copilasi, zambitoare si atente. Doar parintii erau cam speriati, noroc ca au fost copiii acolo sa ii imbarbateze 🥹…Seara, infometata, a spus scurt: paste. 🌞

Ingrediente

  • 1 manuta de paste (cu sau fara gluten)
  • vreo 10 rosioare cherry
  • 1 graunte de usturoi sau 2
  • 1 lg ulei de masline extravirgin
  • un praf de sare (2ani+)
  • patrunjel si seminte de canepa pentru servit

Cum am procedat:

  • am pus pastele la fiert in apa cu sare care incepuse sa fiarba si le-am fiert conform instructiunilor de pe pachet, al dente.
  • intr-o alta tigaie, am pus rosiile taiate in jumatati, usturoiul, putina sare, lg de ulei si un polonic micut de la apa in care au fiert pastele si am gatit pana cand am obtinut un sos si apa a scazut
  • am adaugat pastele si am amestecat bine, adaugand inca 1-2 lg de apa de la paste pentru a fi mai cremoase
  • a servit cu patrunjel si seminte de canepa
  • simplu si bun ❤️

Pofta buna!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.