Un pranz delicios si pe placul intregii familii, aducem Orientul mai aproape de noi.
Ingrediente
- 1 ceapa
- 6 catei usturoi
- 1 lg ulei de masline extravirgin
- 4 buc pulpa superioara cu os
- 7-8 cartofi cu coaja roz (soiul ferm)
- 1 lamaie bio spalata in apa cu bicarbonat taiata cuburi
- Un borcan de naut (Biona, contine doar apa si naut)
- 8-10 masline verzi fara sambure
- 4 lg pasta de rosii
- 100 ml apa
- Sare (2ani+)
- un vf lgita cumin
- 1/2 lgita scortisoara
Cum am procedat
- am inabusit ceapa, usturoiul in ulei si apa.
- am adaugat si puiul si am continuat sa inabus cateva minute.
- am adaugat cartofii, lamaia bucati, nautul, masline verzi, pasta de rosii, cuminul, paharelul de apa, sarea si scortisoara
- am acoperit vasul si am dat la cuptor 60’ la 180gr; dupa, am scos scapacul si am lasat inca 10’.
Pofta buna!
No Comments