Duminica am facut maraton de gatit in prima parte a zilei. M-am trezit de dimineata ca sa nu rapesc din timpul cu Mara si am pregatit mare parte din mancarea gandita sa ne ajunga cateva zile. Retete simple, pregatite usor si rapid, la Ninja, cuptor. Asa ca, acum, ne putem bucura de serile libere, fara gatit.
Ingrediente
- 375 gr faina
- 300 gr apa calduta
- 8 gr sare de mare (2ani+)
- 9 gr drojdie uscata bio (1 pachetel)
- 250 gr seminte amestec
Cum am pregatit
- am pus ingredientele intr-un bol si am amestecat totul cu o lg, exceptie semintele
- am uns un alt bol cu ulei de masline si am asezat aluatul
- am lasat sa dospeasca pana si-a dublat volumul (eu am lasat peste noapte, la frigider)
- am asezat semintele pe o folie de copt si am pus aluatul peste ele, am imbracat aluatul in seminte, aducand semintele de pe margine si deasupra
- am dat forma rotunda si am taiat in 8 triunghiuri
- am lasat inca 30’ la dospit, timp in care am preincalzit cuptorul la 200 gr, caldura sus-jos
- am copt painea timp de 25’
Pofta buna!
No Comments