In weekend se mananca mult peste. Si doar mancare gatita de noi. Nu comandam, nu mancam prin sat, gatim acasa ce vrem si ce ne place. Ne sunt crunte programele in timpul saptamanii, iar in weekend vrem sa ne bucuram de stat in casa. Pana si copilul isi doreste sa nu plecam nicaieri si sa stam “inchisi” in casa.
Ingrediente
- 500 gr creveti decorticati
- 1 legatura mica patrunjel
- zeama de la 1/2 lamaie
- 80 ml ulei de masline
- 2 catei mari de usturoi
- Un praf sare (2ani+)
Mamaliguta
- 250 gr malai
- 750 gr apa
- 80 gr parmezan
- putin unt
- un praf sare (2ani+)
Cum am procedat
- am facut crevetii la grill 10’, pe rand, ca sa nu se suprapuna
- intre timp, am pregatit pesto, patrunjelul, zeama de lamaie, uleiul, sarea, usturoiul puse in chopper si vjjjjjj-vjjjjjj
- am amestecat crevetii cu sosul din patrunjel
- Pentru mamaliguta, am pus apa pe foc, iar cand a inceput sa faca margelute, am adaugat sarea si malaiul si am amestecat bine pana cand malaiul s-a umflat, mamaliga a fost gata
- am adaugat untul si parmezanul la final si am incorporat
- am servit crevetii cu mamaliguta
Pofta buna!
No Comments