Pui cu sos de portocale și usturoi

In zi de sarbatoare, cu soare si musafiri, carnita asta a mers minunat langa o salata. A iesit frageda, dulceaga, iar copilul a mancat o bucatica, cat sa fiu eu impacata ca nu s-a ridicat nemancat. 😀

Ingrediente:

• 2 kg pulpe de pui ferma
• 4 lg piure de rosii concentrat
• 150 ml suc de portocala
• 1 lg mustar cu miere (3ani+)
• 6 catei usturoi rasi
• 1 lgta sare de mare (2ani+)

Cum am procedat:

• am pregatit sosul si am uns bine pulpele, 2h la 180 gr, ultimele 30’ cu ventilatie
• am servit cu salata

Pofta buna!