De ziua Europei, Luxembourgul s-a bucurat de o zi libera. Asa ca, ne-am adunat copilasii si am pornit spre un parc de distractie. Vremea destul de pretentioasa, dar nu ne-a incurcat planurile. Iar briosele acestea au potolit burticile.
Ingrediente:
- 50ml zeama de lamaie
- 1 lgita coaja de lamaie bio
- 150 gr iaurt grecesc sau cocos
- 100 gr miere bio certificata (1an+) (sau sirop de curmale)
- 2 lg ulei de cocos lichid
- 150 gr faina tip 650
- 2 lgite praf copt bio
- Un praf sare (2ani+)
- 1 lg seminte de mac
- 6 lgite pline mascarpone
Cum am procedat:
- amamestecat lichidele, dupa care am adaugat solidele si am omogenizat cu o lingura
- am asezat compozitia in 6 forme de briose pana la jumatate, am adaugat cate o lgita de marcarpone si am adaugat restul de compozitie deasupra
- am copt in cuptorul preincalzit la 180 grade, timp de 20’, caldura sus-jos
Pofta buna!
2 Comments
Bună, cu ce as putea înlocui mascarponele? Avem intoleranță la lactoză ☺️. Și pot sa te întreb, la unele rețete se specifica smântâna lichida de la Lăptăria, in loc de aceasta ar merge vreuna vegetală (gen ovaz, cocos Isola)? Nu mă pricep sa le înlocuiesc, de aceea întreb, poate exista posibilitatea sa pun lapte, iaurt sau smântână fermentată in loc. Mersi tare mult!
Buna, orice alta crema vegana.
Smantana lichida merge inlocuita cu lapte de cocos integral (de la cutie, nu cel de baut)