Dulcegării

Monkey bread, varianta simplificată

ianuarie 27, 2023

Viata e destul de grea, plina de incercari, timpul pare mai scurt, abia gasim momente de tras un aer in piept. Sa nu ne-o complicam in bucatarie, zic. Rapid si bun! 😃

Ingrediente:

  • 1/2 banana foarte coapta pasata
  • 4 lg faina tip 550
  • 1/2 lgita praf de copt bio
  • 1 lg ulei de rapita presat la rece
  • 1-2 lg lapte in fct de textura aluatului
  • sos: 200 gr smantana lichida, 3 lg sirop de curmale, 1 lgita vanilie pudra

Cum am procedat:

  • am amestecat banana pasata impreuna cu lg de ulei, faina si praful de copt; in cazul meu, a fost nevoie de o lg de lapte pentru a obtine un aluat moale, fff putin lipicios; nu mai adaugati faina si nici nu insistati cu framantatul, eu am amestecat ingredientele cu furculita
  • am pregatit un sos din smantana, vanilie si sirop de curmale
  • am format 6 bule din aluat si le-am asezat intr-un vas de ceramica
  • am turnat sosul deasupra si am copt in cuptorul cu microunde timp de 90 secunde

Pofta buna!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.